Үйлдвэрлэлийн тасаг нь  чанар, аюулгүй байдлын шаардлага хангасан цус цусан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, хадгалах, олгох, бүтээгдэхүүний нөөц, хангамжийг зохицуулах үйл ажиллагаа явуулдаг.

Тус төв нь 10-12 нэр төрлийн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж байсан бол 2016 оноос эхлэн шинэ технологийг нэвтрүүлж, нутагшуулан одоогоор 30 гаруй нэр төрлийн цус, цусан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэн, Улаанбаатар хотын эмнэлэг болон шаардлагатай тохиолдолд хөдөө нутгийн эмнэлгийн хэрэгцээт цус цусан бүтээгдэхүүнээр ханган ажилладаг.

Цус цусан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл

                       1963-1994 он                                    1995-2012 он                                            2013 оноос

2024.06.03 ЭМС-ын А/256 “Зонхилон тохиолдох өвчний үед цус, цусан бүтээгдэхүүн сэлбэх заавар” 

Үйлдвэрлэлийн тасаг нь 2 нэгжтэй:

• Цус, цусан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл
• Бүтээгдэхүүний нөөц, хадгалалт, түгээлт